第16章 京都食肆初次装修，安巧酿果酒 (第1/2页)
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次日一早，卖完早食，安巧便也找了几个木工、泥瓦工和几个造房子的好手回了食肆，跟工人提了要求，给了二十两定金就不再管了。
大抵是进入了雨季，这外面的雨一直缠缠绵绵下个不停，安巧今日要泡上一些果酒，她早上去定的酒柜可不能浪费了。
葡萄酒、青梅酒、柠檬酒、荔枝酒，安巧想想就觉得幸福。招呼来锦鲤、七陶和一一。几个小的开始处理这些果子，放入井水中冲洗几遍，在拿出来沥水。
首先是葡萄，这个时代的葡萄酒已经算是比较普及了，很多食肆都有自酿的葡萄酒。洗干净的葡萄几人用手捏碎，捏的烂烂的，罐子内放入些白糖垫底，再把葡萄倒入罐子，再将十几个罐子放入堂屋。
刚做完葡萄酒，几人便有些累了，这活计看着简单，做起来也是费了好些功夫的。
接着处理青梅，将青梅用签子剔
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